{"id":2392,"date":"2024-02-16T10:40:45","date_gmt":"2024-02-16T09:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fusion-traiteur.ch\/new\/?page_id=2392"},"modified":"2026-09-08T18:33:10","modified_gmt":"2026-09-08T16:33:10","slug":"formules-cocktails","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fusion-traiteur.ch\/new\/formules-cocktails\/","title":{"rendered":"Les Formules Cocktails"},"content":{"rendered":"

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LES FORMULES COCKTAILS<\/h3>\n

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La commande minimale est de 160 pi\u00e8ces, minimum 20 pi\u00e8ces de chaque sorte.<\/strong><\/p>\n

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La Vaudoise<\/span><\/h3>\n
    \n
  • Mini p\u00e2t\u00e9s vaudois<\/li>\n
  • Mini sandwiches jambon de campagne<\/li>\n
  • Tartelettes aux poireaux<\/li>\n
  • Verrines truite fum\u00e9e, dip de concombre<\/li>\n
  • Mini d\u00e9lices viande s\u00e9ch\u00e9e<\/li>\n
  • Taill\u00e9s aux greubons<\/li>\n
  • Brochettes gruy\u00e8re, lard sec, raisin<\/li>\n
  • Tartelettes au vin cuit<\/li>\n<\/ul>\n

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    20.- par personne pour 8 pi\u00e8ces<\/strong>
    \n30.- par personne pour 12 pi\u00e8ces<\/strong>
    \n38.- par personne pour 15 pi\u00e8ces<\/strong><\/p>\n

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    La Gourmande<\/span><\/h3>\n
      \n
    • Mini sandwiches magret, tapenade et pignons<\/li>\n
    • Mini sandwiches fromage frais, olives et roquette<\/li>\n
    • B\u00fbchettes de saumon, mousse de raifort<\/li>\n
    • Mini quiches figues, ch\u00e8vre et jambon cru<\/li>\n
    • Brochettes tataki de thon et mangue<\/li>\n
    • Verrine de patates douces, canneberges et son cracker<\/li>\n
    • Mini tartelettes choco choco<\/li>\n
    • Verrines mousse mangue-passion<\/li>\n<\/ul>\n

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      25.- par personnes pour 8 pi\u00e8ces <\/strong>
      \n34.-par personnes pour 12 pi\u00e8ces <\/strong>
      \n42.- par personne pour 15 pi\u00e8ces<\/strong><\/p>\n

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      La Raffin\u00e9e<\/span><\/h3>\n
        \n
      • Mini sandwiches roastbeef, tartare et rampons<\/li>\n
      • Mini brioches foie gras et figues<\/li>\n
      • Mini \u00e9clairs \u00e9crevisses, mousse d\u2019estragon<\/li>\n
      • Mini canap\u00e9s Brie, poire et noix<\/li>\n
      • Cuill\u00e8res tartare de saumon et citrons confits<\/li>\n
      • Verrines tartare d\u2019algues et olives, cracker<\/li>\n
      • Verrines mousse de c\u00e8pes et sa chantilly<\/li>\n
      • Brochettes betterave, ch\u00e8vre et pistaches<\/li>\n
      • Smoothies carotte gingembre<\/li>\n
      • Mini tartelettes poires amandine<\/li>\n
      • Mini Paris Brest<\/li>\n
      • Verrines panna cotta aux agrumes<\/li>\n<\/ul>\n

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        27.- par personnes pour 8 pi\u00e8ces <\/strong>
        \n36.- par personne pour 12 pi\u00e8ces <\/strong>
        \n45.- par personne pour 15 pi\u00e8ces<\/strong><\/p>\n

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        La V\u00e9g\u00e9<\/span><\/h3>\n
          \n
        • Mini sandwiches c\u0153ur d\u2019artichaut et copeaux de parmesan<\/li>\n
        • Mini tartelettes citrouille et graines de courge<\/li>\n
        • Mini choux mousse de ch\u00e8vre aux herbes<\/li>\n
        • Green Smoothies<\/li>\n
        • Verrines lentilles tahini et cumin<\/li>\n
        • Verrines quinoa et l\u00e9gumes de saison<\/li>\n
        • Mini tartelettes au citron<\/li>\n<\/ul>\n

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          24.- par personne pour 8 pi\u00e8ces <\/strong>
          \n34.- par personne pour 12 pi\u00e8ces <\/strong>
          \n41.- par personne pour 15 pi\u00e8ces<\/strong><\/p>\n

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          Les prix sont indiqu\u00e9s hors taxes.<\/strong>
          \nFusion Traiteur rajoutera la TVA au taux de
          \n<\/strong>2,6% (sans service) ou 8.1% (avec service)<\/strong><\/p>\n

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